活肉,加进去会有意想不到的效果。
上次谢保民做的时候,林旭原本做好了用烹饪学习卡偷师的准备,但因为中间触发任务,导致烹饪学习卡不能使用,这才放弃了偷师的可能。
不过具体步骤林旭已经记住。
再加上他会做雪花鸡淖和鸡糕之类的菜品,对这种鸡胸肉的做法并不陌生。
肉蓉和熟猪肥膘全都砸好,加清汤调稀一些,再将筋膜和碎渣过滤出来,让肉汁更加细腻。
接着就开始上色了。
把肉蓉分成五份,分别加上熟胡萝卜泥、熟菜泥、红曲米粉调的高汤以及紫菜泥。
几种食材也都进行了过滤,尽可能的增加口感。
石文明在一旁看得惊讶:
“五种颜色?比你师父的太极鸡羹做的还厉害啊。”
林旭笑笑:
“学会了怎么做都很容易,最难的,其实就是从0到1的过程。”
菜品从无到有的探索过程是最难的,而做出菜品后,再进行锦上添花的处理,倒是会简单很多。
把所有肉蓉全都弄好,也差不多快中午了。
林旭先把一些菜端上桌,又用洗净的野菜拌上干粉蒸了一下,做成粉蒸野菜,顺便又用鸡蛋炒了一份。
至于剩下的,下午再蒸点窝窝头,中午实在顾不上这些。
菜品端上桌,林旭在石文明的帮助下开始**粥。
上次谢保民做太极鸡粥的时候,是跟师父同时进行,两锅鸡粥同时做好,再倒入同一个盆里,呈现出了太极的造型。
但五色鸡粥就不能这么做了。
想要卖相美观,得借助外力才行。
林旭找来五个没用过的塑料片,稍稍裁剪一下,按照五等分摆到汤盆里,顺便用夹子进行固定。
接着,把鸡粥一种种的做好。
做好后,他喊来石文明和陈美娟帮忙,每人都端着一份鸡粥往盆里倒,等倒进去,再轻轻将起隔断作用的塑料片拿起来。
这样五种颜色的鸡粥就出现在了盆里。
五种颜色,五等分,看起来挺让人震撼的。
不过这还不够完美,因为拿塑料片的时候,颜色边界的位置有些参差不齐。
林旭拿着一根筷子,在颜色边界上轻轻一划,让参差的边界变成直线,颜值立马又提高了一些,看起来甚至像模型摆出来的。
陈美娟看着这一幕,笑着说道:
“看起来跟假的一样,赶紧端过去,让大家拍照吧,悦悦还等着发朋友圈呢。”
什么发朋友圈啊,她那是等着放毒气人呢。
林旭很清楚自家宝宝的想法,他双手捧着汤盆,慢慢向外走去。
到了餐厅门口,陈美娟帮他掀开棉门帘,林旭进屋把汤盆往桌上一摆,立马引来了大家的惊呼声:
“哇,这颜色也太漂亮了吧?”
“居然是五种颜色,看起来跟蛋糕一样。”
“厉害了我的表哥!”
“先别吃先别吃,我先拍个照。”
“我也拍……”
大家拿着手机纷纷拍照,都在夸手艺好,但林旭却有些高兴不起来。
因为错过了任务时间,导致没了系统奖励的仿素菜抽奖,虽然只是一道菜,但林旭却有种损失了一个亿的感觉。
假如再给他一次机会,这个任务他铁定不会错过的。
“喵呜~”
正懊恼的时候,一旁趴在猫抓板上看平板电脑的墩墩凑过来,用脑袋蹭了蹭林旭的裤腿。
“怎么了墩墩?饿了?”
林旭弯腰揉了揉小家伙的脑袋,刚要起身去厨房把扒烧整猪头出锅装盘,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主创造性的做出创新类菜品——五色鸡粥,奖励完美级仿素菜——一品豆腐,恭喜宿主!”
林旭:???????
什么情况?
不是说错过任务了吗?
咋又奖励了一道仿素菜啊?
难道是墩墩安排的?
它低头看了小肥猫一眼,这家伙已经重新趴在了沙发状的猫抓板上,继续看起了猫和老鼠。
林旭心里这会儿满是惊喜,有种财宝失而复得的感觉。
他在心里默念一声:
“感谢墩墩!”
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