到张百湾一家人,这时候也从里面走了出来。
原来是在窗户外面,他们就看到林平这一家人过来了。
所以,为了表示对这救命恩人的尊重,一家人全都直接出门亲自来迎接了。
“林少爷!你们可算是来了,让我这一家人好等啊!”
说这话的时候,这一家人都热情的迎接了上来。
可渐渐的……
林平看到他一家四口人,有点傻眼!
因为,杨二毛赫然出现在了其中!
这就有点未免太奇怪了,而且看杨二毛扶着张心蓝,两人说说笑笑,不时逗得那傻女咯咯的一个劲儿傻乐。
林平已经隐约猜测到了什么?
而李芸汐、陈若柳、唐芷柔看着眼前的一幕,虽然她们也觉得好奇怪!
但是,毕竟这是人家的家事不是?
谁也不好意思过问啊!
于是乎,张百湾拉着林平的手,笑着道:“林少爷,老张我这辈子啊!贵人很多,但是恩人却没有,你啊!就是我老张家的大恩人啊。实在无意为报,略备薄酒,还请林少爷不要嫌弃。”
林平只是笑了笑,“老张,你也太客气了!这事情本来就是普通人遇到了,也会插手的!算不得什么大恩德。”
林平那是说得轻松,但对于张百湾来说,张心蓝可就是他们家的独苗啊!
他替他们张家找了回来,这份大恩德,又岂是说说算了的!
所以,张百湾特别的感激林平,这不……
准备的这一桌子饭菜,那也是相当相当的奢侈。
什么佛跳墙、鱼池、燕窝、海参、竹笋肝膏汤,太史五蛇羹,开水白菜等等。
有钱人的奢侈,你想象不到!
就说这个开水白菜吧!
听着好像很简单,这玩意儿也是能用来招待客人的?
实则不然,别看是一道开水白菜,但它却是川菜之中最高端的一道菜。
这道菜的白菜没什么特殊的,牛皮的地方就在于它的汤料。
这看似白开水的清汤,是用老母鸡、老母鸭、火腿、排骨、干贝等放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。而白菜则要选取将熟未透的北方大白菜做原材,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟,
如果说,林平的奢侈,体现在年轻人的洋酒、鹅肝等东西。
那这老张家的奢侈,就体现在传统古代上面。
林平那是一边吃,都一边在黯然咂舌!
没想到,唐国的传统美食,竟然这么的好吃!
看来自己也得学学,别老是当一个暴发户,崇洋媚外的,要学学老张,有内涵!有文化。
“呵呵呵……林少爷!多吃点,若是菜肴不够,厨房还有!”
林平立马摆了摆手,“够了够了!老张,这才多少人啊!咱毕竟不是老佛爷,还搞个满汉全席不是?”
这时候,饭桌上,一个不合时宜的声音响起。
“翠……咳咳,心蓝啊!来,尝尝这个,这个特别好吃!”
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