叔,我认识一个港岛的老板,很快要在王府井那边开一家酒楼,需要厨师长和大厨。您这厨艺,没得说。怎么样,有没有兴趣去试着干一番事业?实习期间保底工资三百五一个月,转正后五百一个月,年底还有奖金。那个时候,奖金估计才是大头。”
何大清眼睛都直了,五百一个月,那比傻柱干一年的工资还高!
他要是能挣这些钱,还用得着让那个泼辣儿媳妇骂的狗血淋头,颜面丧尽?
何大清吞咽了口唾沫,急问道:“什么叫实习……就是还不算正式工吧?怎么转正?”
李源笑道:“你得带出一支厨师队伍来,还得管严格,管好咯,那就算转正了。一只鸡拆两份,私自往家带菜那种陋习肯定是不能有的。有个词叫高薪养廉,五百块工资拿去买鸡,你一天一只鸡,从年头吃到年尾都吃不完,还需要那套把戏么?”
何大清胸口拍的砰砰响,站起身来保证道:“东家,您就瞧好吧!别说拆鸡了,只要有我在,拍碎了的蒜瓣儿沫他们也别想顺走一点!”
李源笑道:“主要还是要把菜做好。招人,您去招,厨子几个、帮厨几个、学徒几个,您是行家。刚开始您可能还要上手,等带出人才来,您就光指点就行。等您干不动了,就让柱子哥来,柱子哥干不动了,何旦也长起来了,保准您家过的红红火火。柱子哥这些年,对我高低不错。雨水也和我亲,打小叫我哥哥,所以我拿您家不当外人。只一条,四合院里其他人就别招了。我是这里东家一事,也别露出去。”
何大清哈哈笑道:“东家,您是明白人啊!那些个,就当个街坊最好,再多沾一点,指定不能成!”
等何大清爷俩吃完碗里的饭,李源作势要给钱,何大清连忙摆手道:“您这是臊我呢!东家,您给老何家一个金饭碗,给您家里做饭哪里还能要钱?我先回去了,找一些老伙计,等东家您的信儿。”
等爷俩走后,李源又回到北屋里,和一群侄儿们拼酒。
今天他要放倒全部,就是要用实力告诉他们,没这个酒量,在外面就少喝酒!
……
“哟,老何回来了?”
四合院,阎埠贵冻的脸都白了,看到何大清和何旦爷孙俩回来,跟见了亲人似的迎了上去堆笑问候。
何大清此刻哪还有之前的颓气和落魄劲儿,双手背于身后,眼皮都只抬一半,看了阎埠贵一眼,道了声:“小阎啊,有事?”
阎埠贵整个人都懵了下,小阎?!
这是从哪论的?
见他不言语,何大清鼻子里哼了声,抬腿就要走。
阎埠贵一下回过神来,顾不得其他,追问道:“何大哥何大哥,听说,源子给您爷俩找了份工作?”
何大清还没开口,何旦就骄傲道:“源子叔给我和爷爷找的是港岛人在王府井开
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