小的,这分工资不多,就指望那点奖金改善生活了。”孙帮厨为难地看着苏寻味。
另外两个帮工也说道:“就是啊!苏师傅,这馒头以前东食堂天天都做,这大白馒头,谁都不喜欢吃的,人家做的可是鸡蛋饼,咱们怎么也得做个肉包子吧?实在不行,菜包子也行啊,大白馒头谁吃啊?”
苏寻味勾唇一笑,道:“我什么时候说做大白馒头了?”
见苏寻味成竹在胸的,那几个帮工这才缓和了一下脸上紧张的神色,笑呵呵道:“我就知道苏师傅是个有本事的,怎么可能会比赵青山压了过去?”
“就是啊!苏师傅,你可不知道,你现在可是咱们机关的红人了!这机关食堂开了这么久,还没有听说过哪个师傅做的饭菜会让食堂打起来的!你这可是头一个呢!”
苏寻味不动神色地看着这几个帮工,皮笑肉不笑道:“一个人熬粥,一个人发面,另一个人将今天分到的食材先清洗起来。”
见她发号施令,没有一句废话,那几个帮工这才脸色讪讪地开始干起活来,不过心里头却是犯了嘀咕,忍不住时不时瞄苏寻味一眼,想看她这个馒头到底能不能做出花儿来。
苏寻味自然不会让他们失望,这馒头其实也是可以做出花样来的。
她今天打算做一个南瓜馒头,一个红薯馒头,还有一个红糖馒头,几种款式,随便大家选择。
这南瓜和红薯在食堂都是足够的,不过大部分是有时候剩饭不多,用来喂猪的。
苏寻味挑了几个南瓜和一些红薯,动作麻利地削皮之后,上锅蒸熟。
等南瓜和红薯蒸熟,那边孙帮厨的面也发得差不多了。
苏寻味将红薯和南瓜压成泥,然后分别揉到了面团中去。
这南瓜和红薯都自带甜味,就算不放糖,吃起来也有一丝甜滋滋的。
另外,苏寻味又和了红糖水来揉面,做成了三种不同颜色的面团。
做好之后,再将面团切成大小均匀的剂子,就可以上锅蒸了。
这馒头只要做的好,蒸出来后那是极为松软的,还带着面粉独有的小麦清香,再加上苏寻味糅合了南瓜还有红薯以及红糖几种口味,不多时,后厨中弥漫了各种粗粮的香味,混带着浓浓的白色雾气,让人生出了食欲来。
白粥很快也熬好了,几个帮厨将白粥端到窗口,又弄出了一些咸菜来就着白粥吃的,苏寻味的馒头也蒸好了,她将三种口味的馒头都搬到了窗口,然后写出了牌子竖起来。
早饭是不需要师傅帮忙打的,自己盛粥,自己拿馒头就行了,他们食堂的工作人员也是这个时候吃早饭。
苏寻味拿了一个南瓜味的大馒头,小半碗粥,刚坐下来,左竟成就来了。
“怎么不叫醒我?”左竟成也盛了一碗粥,他饭量大,拿了两个大馒头,一个是南瓜味的,一个是红薯味道的。
“叫醒你这么早做什么?来这里看我做饭啊?”苏寻味觉得两人的关系自从来到县城之后,变得比以前更加亲密和恩爱了,忍不住笑着道。
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