生意做得红火,叶杏娇也不闲着。又酿了一些酒,毕竟有肴无酒,哪里算得上吃食铺子。
如今啤酒花刚打骨朵,还得等上月余才能开花,这啤酒还得等上一些时日。
所以叶杏娇只预备了一些米酒和果子酒,这米酒大周朝原就是有的,叶杏娇也没费心自己酿,只挑了县上口碑最好的老商家,达成长期合作,日日拉了新酿的米酒过来,另外又指点那商家在米酒里加了一味桂花干,酿制成了桂花米酒,只与别处普通的米酒多了一道风味。
果子酒,是叶杏娇自己酿的梅子酒,这梅子便是望梅止渴里头的青梅了,如今正是六月初,摘青梅最好的时节,这会子的青梅都成熟了,各个酸甜可口,最适宜酿酒。
叶杏娇将这些梅子都洗净晾干,用小刀将每个梅子都划了个小口,为得上让酒更入味,接着便是一层梅子一层冰糖放进罐子里密封,末了又填了一些最烈的烧刀子,为的是加快酿酒的速度。最后又将这罐子用温水泡着,那水温也是精确控制,这便制造一个恒温的环境,恒温的条件下,这酒才酿制的更快。
如此一来,原本月余才能酿熟的酒,竟然半个月就成了,口感也是醇厚的很。
如此吃着小龙虾,再喝上几杯小酒,那日子真真是神仙也不换。尤其是果酒和米酒都不醉人,一天便要卖上许多。
只有些细心的的食客,却在酒牌上发现了啤酒二字,只后面写着待售。
“这啤酒是啥子酒?咋还待售呢?”有食客忍不住问道。
伙计们得了嘱咐,晓得这啤酒,得七月才能酿,等酿造好又得一段时间,怎么都得八九月才成,所以只对食客们说:“这可是老板娘的独门绝活,得八九月才有得喝了。”接着又模又样的学了一遍从叶杏娇那听来的啤酒的口感与模样。
食客们听的惊奇,都巴不得这会子就能喝上啤酒,经一口这么一传,县上竟人人得知,这叶氏龙虾的老板娘还藏了压箱底的手艺只待来日哩。
叶氏龙虾开得红火,自然有人眼热,一时间这县上许多人打起了小龙虾的主意,不少小贩开始仿着叶杏娇卖起小龙虾,而且卖得比叶杏娇便宜,只一文钱一只。
叶杏娇的铺子原本排队的人就多,如今总能碰上街边兜售龙虾的小贩,价格又便宜,这一时间生意当真被抢去不少。
叶氏龙虾原本日进斗金,伙计们又都是持股的,原本已经开始盘算这到了年底能分到多少银子,可这回冒出这么多竞争者,一时各个坐不住了,只推了扁头出来与叶杏娇商量。
“杏娇,如今这街面上都是卖小龙虾的,他们只挑个担子,又没起伙计,哪怕是只卖一文钱也有的赚,如此下去,咱们铺子可怎么办。”扁头如今一心扎在铺子里,只说了他认为最妥帖的法子,
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