啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”确实是实至名归,最早是由外国人在酿制啤酒时添加了啤酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味,并有防腐和澄清麦芽汁的能力。
稳定而丰富的泡沫更是离不开啤酒花的功劳,可以说没有啤酒花,就没有啤酒。
啤酒啊,那可是风靡了全球,尤其是夏天吆喝上三五好友,喝上几杯扎啤,撸点烤串,那简直就是再美不过的小日子了。
如果真的能酿造出啤酒的话,整个大周朝都会沸腾吧。
叶杏娇脑补出人手一杯啤酒,大喊干杯的景象。
如此,叶杏娇细细盘算了一番,啤酒花的花期在七八月份,酿造发酵周期大概三十天,算下来如果赶早的话,她七月份酿造八月份就能收获第一批啤酒了……
“爹,这酵母花能栽到地里去吗?”叶杏娇急切切问叶贵明,如今这啤酒花可是千金不换得宝贝,虽说眼下这一小簇啤酒花晒干了也能得一二十斤,按照精酿的标准三斤啤酒花酿一千斤啤酒。对于叶杏娇来说,头一遭远远酿不出一千斤酒,可她要得是源源不断。
所以她要的是大批量栽种。
“这玩意山上都能挖到,你种它干啥?”叶贵明不知道她的盘算,心里纳闷的很,蛇麻草有安神作用,老人家夜咳失眠,便有赤脚大夫从上山挖两把煎水喝,不值两个大钱,这玩意种它干啥?
“爹,到底能不能种吗?”叶杏娇想着让她爹把开出来的林地,尽种了啤酒花,可转念一想她家这林地大约有三亩就算一亩收产一百斤,也能得三百斤,尽是酿不了那么啤酒,于是她又说:“爹,我只要一亩就中,你就帮我移栽呗。”
叶贵明咂摸一会,总觉得他姑娘从府城回来以后怪得很,可到底是府城长大了,说来跟乡下闺女不一样也是有的,既然姑娘这么想要,就从嘴里抠出点来与她玩罢了。他不似牛氏那起子人,各个闺女他是都疼的,于是说:“只半亩!余下的还是得栽菜,要不嚼用不够。”
“成!”半亩也能得五十斤,今年稳打稳是够了,等明年打开销路再扩大规模也来的急。
叶杏娇原本是想央着叶贵明今个就给弄了,可叶贵明却说,这荒了这些年地,需得犁了翻了再撒上肥养上几日往后才能有好长势。
而且这啤酒花需得用扦插根茎法繁殖,挑新梢掐去嫩芽顶尖,晾上三天等新梢木质化时才能插条。每株插条留上足够的空间,插在养好的地上,浇足水,等上两周就能正常生长了。
如此叶杏娇再心急,也吃不上热豆腐,只能小心翼翼扎了篱笆把这一簇的啤酒花围了起来,免得哪家的皮猴贪玩上山,将它给踩了。
下了山,叶杏娇并没急着回家,而是转去了叶大花家里提牛奶。
虽说她盘算着酸奶水果捞得走
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