锅巴，啃起来才叫一个香。
陈青山这边在切猪肉的时候，也顺便往萌萌的羊肉盆子里加了些蛋清、油和淀粉。等小家伙把这盆羊肉抓完之后，那个羊肉就会嫩得很。
正常饭店里做，还会给穿个牙签啥的，方便食用。不过在家里边就用不着了，还是这么大一盆呢，得穿到啥时候。
抓好了羊肉的小萌萌还将小手凑到了跟前稳了稳，然后才心满意足的到边上的盆子里洗手。
这可不是为了收工，还得帮陈青山抓猪肉片裹粉呢，锅包肉的那套活，小家伙也是门清得很。
“准备得也不是很充分，一个锅包肉、一个孜然羊肉，然后再来一锅蛋花汤，一些蘸酱菜。”陈青山笑着说道。
“陈先生，已经很丰盛了，非常感谢。”松岛雅说道。
“哈哈，这也算是咱们厨子之间的交流。得空我还得跟你学学呢，你的手艺也很厉害，做的料理很好吃。”陈青山竖起了大拇指。
“多谢陈先生的夸奖，什么时候想吃，都是可以的。”松岛雅笑颜如花的应了一声。
“你以后一定要跟他多学习厨艺。”桥本浩志说了一句。
“桥本先生说啥？”陈青山好奇的问道。
“桥本先生也在表达感谢，陈先生也非常棒。”松岛雅也竖起了大拇指。
“哈哈哈，一般、一般，今天好好喝点，也尝尝我们的酒。”陈青山满意的点了点头。
秋寒月皱了皱鼻子，哪怕知道陈青山不敢胡乱动别的心思，听到松岛雅夸陈青山“很棒”，她也是有些小忧愁。
算了，还是先不想了。锅里已经烧开了，就得换小火慢慢焖。今天的米饭，必须要焖好。
陈青山也没时间扯淡了，这边锅里下油开烧，那边他也在切西红柿、拍黄瓜。
后续的工作仍然可以交给小萌萌，作为他的第一助厨，这两道菜也是门清得很。
油温烧到五成热，陈青山就把挂好了粉的肉片放到了锅里炸。
今天主菜就两道菜，不管是羊肉还是猪肉，他都打算按盆来。所以现在的量就有些大，也就是他家的锅够大，要不然还真未必能炸得开。
炸好之后的肉片放到熬好的糖翻炒，给松岛雅看得都有些不错眼珠了。
这是纯粹的技术，这么多的肉片，在这样的大锅里翻炒，没有技术是不可能把肉片都给挂满糖汁的。
不管她的主职工作是干啥的，对厨艺也是有研究的啊。
一大盆锅包肉出锅，端到了饭桌上，“先尝尝，孜然羊肉马上也好了。”
“谢谢陈先生。”
松岛雅礼貌的表达谢意，然后就用公筷从盆子里夹起几块锅包肉，分别放到了他们仨面前的小碟子里。
桥本浩志也嘀咕了一句日语，这次陈青山听明白了，这是表达感谢呢。
放在以前，桥本浩志不会太在乎陈青山的请客吃饭，可是现在他就不会有那样的想法了。
咬了一口，外皮酥脆带着甜味，里边的肉软嫩得很带着肉香，让桥本浩志也跟着竖起了大拇指。
陈青山满意的点了点头，作为横行东北多年的硬菜，锅包肉一出，基本上没有拿不下的人。
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