理,而曾温柔这才使用烤炉,把果木点燃后进行烧烤工序。刀哥团队人马已经准备完毕,最后只差进入油锅煎炸了。
比赛依然持续着,时间一分一秒的过去了,傍晚十分,第一道菜风干鸡率先完成,被端了上来,王老爷子品尝之后,点头说道:
“嗯,还是老味道,还是老哥你的厨艺好吃啊。”
西快刀正色的坐在王斐身边,接着就见刀哥已经把松鼠鱼下了油锅,煎炸之后浇汁,也盛盘端了上来,不过做是由刀哥等人完成,可是上菜的却由小春端上来。
小春入座后,王斐象征性的尝了一口,点头说道:“嗯,味道不太一样,但是技术一点不差。”
这也是认可了他们,接下来,果木烤鸭也完成制作,被端上来后,曾温柔对着王老爷子说道:
“王老,这道菜虽然做好了,但是最后一道工序,我需要一把甩刀。”
王斐点点头,杜马波递过来一把甩刀,曾温柔接过来后,华丽的甩了记下,接着刀刃在烤鸭上飞速掠过,这一幕,现场所有人全部定睛观看,不得不说,这甩刀让曾温柔玩的那叫一个流,就连西快刀看见了都下意识的点了点头。
当曾温柔放下甩刀之后,她端着盘子往桌面上一磕,接着诡异的一幕出现了,本来一只完整的鸭子,一下变成了骨架,而那些覆盖在鸭身上的皮肉,居然奇迹般的散落在周围。
曾温柔拿出鸭古说道:“果木烤鸭一共可以做三道菜,第一道,卷饼鸭肉,第二道干嘣鸭骨,第三道鸭骨汤。”
这个时候,刀女端着面饼上来,放在桌子上示意卷着吃,曾温柔刚要拿着鸭骨离开,王斐笑道:
“不用麻烦了,就这么吃也行。”
他说完还看向身边的西快刀,指了指对面的坐位,赞扬的说道:“后生可畏,这句话一点没错啊,丫头啊,你再假以时日,定能有一番大作为。”
曾温柔这才坐下,笑而不语。
现在还没上场的只剩下乐天一人了,他的豆汁和卤水点豆腐的工序已经完成,接下来就是考验刀工的时候了。
说实话,文思豆腐这道菜,是最考验刀工的一道名菜,因为豆腐这么软,要切成头发丝那么细,这是出奇的难做。
把其他工序,在众人的帮助下已经完成,乐天准备下到,同样手持一把壁纸刀,在手指间翻飞之后,照着豆腐快速切割飞舞,速度快到了极致,一点也不弱于西快刀的刀工。
看见这一幕,所有人瞬间屏住呼吸,西快刀也是如此,要知道李乐天用握力捏豆子,坚持了一天发力,此刻刀工居然还是这般顺,他的技术明显超过了当年的李鬼手。
当乐天完成后,一块豆腐依然保持完整,但是当把豆腐放在高汤内的时候,所有豆腐瞬间开了花,乐天把着器皿晃悠了两下,行程一个图案,
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