接着二次醒发,然后分团搓圆,稍醒个几分钟。
因为没有案板,所以宁致远只能用双手将面团按成圆饼形。
然后放到叫花鸡的火堆上,用野营锅搭配蒸架,凑合着splay了一把烤箱,将面饼放了进去。
看着死党灵活的双手,仿佛穿蝴蝶一般不停地在面团、烤锅上来回的动作着,侯耀华即是惊叹又是满意。
惊叹的是,宁致远的动作实在是太利索了,一边要把面团揉搓成几乎圆形的饼坯,一边还得顾着烤箱里的面饼。
时不时,还停下手看看炖兔肉的火候,整个过程宛如行云流水一般,颇给人一种赏心悦目的感觉。
等宁致远感觉兔肉也炖得差不多了,连忙将之前削好并泡在水里的土豆切块扔进了锅里一起炖起来。
没多会儿的功夫,第一锅发面饼就出锅了。
比成人手掌大两圈的圆饼子,因为锅中蒸架的缘故,表面还烙有仿佛网纹状的焦印,到是挺好看。
等侯耀华迫不及待地拿了一只在手上,别说吃了,连面香都还没闻到,就被烫得龇牙咧嘴,还舍不得松手。
看着死党一边呼呼的直吹着气,一边将面饼在两个手中来回的抛着,将剩下的面饼放到空锅里的宁致远笑着摇了摇头。
随着这边一锅接一锅的面饼不断地被烤出来,隔壁火堆上的炖兔肉所散发出来的香气也越来越诱人。
刚啃了两口面饼,只觉得面香满、劲道十足的侯耀华,也顾不上热,干脆地坐在火堆边,闻一口香啃一小口面饼。
等最后一批面饼入锅之后,宁致远看了看时间,估摸着李三炮他们应该已经在赶来的路上了。
接着掀开锅盖,在一片扑鼻的浓香和死党的垂涎中,拿起汤勺试了试味道,又捞了块兔肉尝了尝后,才满意地点了点头。
“咕嘟”咽了口口水的侯耀华,根本用不着催,飞快地拿过一个碗捧到死党面前,可怜兮兮地模样让人忍俊不住。
眼瞅着李三炮等人还没一为,宁致远也就没再等下去,反正这东西做得多,天气又热,什么时候来什么时候吃就是。
当下拿过死党的碗盛了有着很多料很实在的一碗,然后也没忘照样子给自己来了一份。
美食当前,两人都顾不上说话。一手拿饼,一手汤匙,也顾不上烫嘴,对着面前的肉碗就发起了攻击。
当第一口兔肉被侯耀华塞进自己的嘴里,虽然烫得不停地吸气降温,但在口腔中爆开的鲜美却让他怎么也舍不得吐出来。
等温度降到可以接受的程度后,随着牙齿这么一嚼,兔肉的嫩滑酥烂、融合了各种果蔬精华后汤汁的咸甜鲜香。顿时又在舌尖上掀起了一阵味觉的风暴。
而宁致远却与死党不同,率先发动攻击的对象却是碗中不怎么起眼的一块已经带上酱红的土豆。
没错,就是土豆。
在民
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