虾鳖之类的水产品,也养鸭和鹅。挖掘出来的泥土来填高另一部分的低洼地,把那些原本水草丛生的低洼地改成水稻田。加上原有的水稻田,安庆一带的水稻种植面积扩大一倍,水稻产量大幅度提升。
地势较高的旱地,被用来种植蔬菜、瓜果和豆类等农作物,当然也种植了大量番薯、土豆等高产作物,同时也养殖猪羊牛鸡之类的动物。
丘陵上的山地,用来种植棉花、茶树、桑树、果树等。一些地势高的山林,种植竹子、树木之类的,能生产竹笋、木材和蘑菇等。
因地制宜的开发方式,使得这里的农场主都发了财。至于那些被人退了佃的佃户,他们之所以被退佃,就是本来技术就不高,家境贫困。这些人被人从土地上赶走,赶到城里变成了工人,或者是移民去了海外。
“九江和南昌一带,其实和安庆的模式差不多,都是因地制宜开发,这样就能用更少的人种地,养活更多的人,留在农村专门
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种田的人们也发了财。”上了船之后,王羽又继续向使团的官员们介绍道。
船在武昌停下,王羽和使团的官员们换乘湘江内河船,逆流而上,前往湖南腹地的产粮区参观。
湖广一带号称天下粮仓,这里不像安庆那样,水稻田被丘陵和湖泊分割,大部分都是连绵成片的大片水稻田,因此在湖广一带,除了少量的水产养殖之外,几乎所有的农田都种上了水稻,形成一望无际的水稻田。不过湖南东部也有不少丘陵,在那些地方种植番薯等高产作物,也有养殖猪牛羊鸡之类的。
水牛养得多了,种地的效率提高许多,用身强力壮的大水牛拉着新式农具耕种,一户人家就能种植原本需要十多户人家才能种得完的土地。
“看来,说什么南方注重工商,不重视粮食生产,都是一些人信口开河啊!”参观了湖广一带的农场运作模式,使团的人感叹道。
王羽笑着道:“之所以会有这样的说法,还不是被退佃的农户太多了?许多农民失去了土地,变成了难民,涌入城市,或者是来到江边谋求出海。这些事被某些文官看在眼里,就变成了南方不重视农业,导致百姓流离失所。若是真的不重视粮食生产,本藩又哪里来的那么多粮食养活全国人口?只是物尽所用,人也是各尽其才,本来就不适合留在田里种地的那些人,还不如干脆断了他们的种田之路,让他们谋求别的生路。”
“湖广士绅就愿意把佃户赶走?”一名官员问道。
当年的家族势力十分强大,其实很多佃户和当地士绅也都是同宗同族的亲戚。若是说收他们的租子,给他们放高利贷,士绅们还能做得到。可是赶走村民,这样的做法有些过了,不管哪个朝代,都极少发生退佃的事情。
王羽冷笑一声:“观念不同了,如今南方是资本的社会,在资本面前,什么亲情都比不上白花花的银子重要。士绅们把地租给一般的佃户,收成并不怎么样。他们受到工商业的影响,发现租地给农民耕种都没多少收入,所以也改变了方法,干脆把地集中租给那些擅长经营土地的人们耕种,这对双方都有好处。”,,,,,,
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