被聘请到女学或者富贵人家教授礼仪、艺术等科目,没门路的也就是给大户人家做奴仆。
她们没想到来楚清这里会这么轻闲,小宝吩咐的活计在她们眼里都不算活计。
但是小宝又告诉她们不用签卖身契,这算是要她们不要呢?,大户人家签了卖身契的奴才老了以后,主家会给一些轻省的工作当做养老的。
连名字都不给赐,而他们也没啥名字啊,最多有个姓,比如赵二丫,穆大妮什么的,还有就是贱名,比如李桑叶、杨苦丁……
楚清听了她们的请求,觉得也对,但是起名这件事很伤害脑细胞的!
挨个问过她们的姓,就出现了这些名字:钟灵,赵敏,岳灵珊,殷离,杨不悔,王语嫣,沈碧君,阮星竹,任盈盈,曲非烟,穆念慈,周芷若,木婉清,苗若兰,陆无双,凌霜华,李莫愁,纪晓芙,黄蓉,公孙绿萼。
留在楚清身边的两个是黄蓉、穆念慈。
楚清:“我说黄蓉啊,今晚做个‘好逑汤’?”
黄蓉:“啊……主子,那是什么汤?奴、我会做翡翠白玉汤。”
楚清就抱着肚子笑起来。艾玛,查老先生,谢谢啊!
宫女们都很喜欢自己的名字,她们觉得这个主子太有才了,起的名字那么好听。
尤其是公孙绿萼。
宫里有个妃子给贴身宫女赐的名就叫绿萼,那时候她就想,要是这个名字配上自己的姓,得多好听!
现在这个愿望实现了!
………………
庆德八年正月三十,小宝今年的第一个休沐日,没有休息成。
尤正航找上门来。
这次是他自己带着小厮来的,由头是《舌尖上的新伦州》有好多错处。
“你这里说‘辣煮禾花鱼’,这是臆想,是杜撰!”尤正航翻开插了书签的一页。
小宝:“没有啊,辣煮禾花鱼,很好吃的!”
尤正航:“稻田里养鱼怎么可能!鱼不吃禾苗的根吗?禾苗还有机会长大吗?想想都是行不通的事!”
小宝:“你这才是臆想!《魏武四时食制》里有这么一句‘郫县子鱼,黄鳞赤尾,出稻田,可以为酱’。
我这算是引经据典了啊,你可不能再说我策文不正规。
现在再跟你说说我见到的禾花鱼,农人插秧十多天苗返青后开始投放鱼种,平日要检查进排水栅栏,保证沟坑联通;
鱼儿来去自由不能受阻,晒田时,也要保证沟、坑里的水常注常新常满。
禾花开时鱼肥美。鱼儿因采食落水的禾花后长大,鱼肉具有禾花香味,肉质细嫩,骨软而无腥味。
山奈、红辣椒,生姜、木姜子、盐和炒熟的糯米搅拌均匀,包裹入鱼腹腌制,放置木桶内,层层重叠压紧,再压上重石,一个月后即可开桶食用。”
小宝闭着眼睛念叨着,尤正航对照着《舌尖上的新伦州》看,基本一字不差,文字间仿佛漂浮着禾花的香气,穿梭着一尾一尾的鲤鱼。
“文火,油煎,火必须要小,出锅前佐以青蒜嫩叶……”小宝闭着眼睛越说越陶醉。
“咕噜噜……”尤正航的肚子很配合。
尤正航脸唰地就红了,就红了!
“小宝啊,开饭了,喊上你同学!”穆念慈在门口说道。
午饭的主菜里就有禾花鱼,尤正航在尝了一口后就欲罢不能了。
连一向清高的形象都顾不上。
对于用辣椒代替茱萸更是感到辣味纯粹。
饭后他们又对东伦腊鸭、黄馍的记述展开了争论,不知不觉到日暮。
于是,晚饭的饭桌上,这两道才也被呈了上来。
唉,穆念慈太有眼力见了。
看着尤正航踏上马车,他的小厮拎着一桶腌制好的禾花鱼,千恩万谢地跟穆念慈行礼,小宝摇了摇头回屋了。
亏大了呀!
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